Салат с ротаном, маринованным огурцом и яйцами

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
Дата:
Просмотров: 814
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: головёшковые
Рыба: ротан
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: тушение
Тип блюда: салат
Устройство: плита
Источник: http://www.shamanfish.ru/threads/Готовим-блюда-из-ротана.721/

Единственная сложность в приготовлении салата с ротаном, маринованным огурцом и яйцами — тушение рыбы. Однако, в процессе подготовки этого ингредиента можно особо не переживать, что он развалится и потеряет адекватный вид. В салате ротан будет смотреться отлично в любом случае.

Ингредиенты

  • ротан 500 гр
  • маринованный огурец 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • яйцо вареное 2 шт.
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Протушить рыбу, убрать кости и нарезать кусочками.

Шаг 2

Добавить мелко нарезанный лук, огурец и яйца.

Шаг 3

В качестве приправы для салата смешать растительное масло, горчицу, уксус, соль и перец.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *