Карась на мангале

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 902
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: карась
Режим приготовления: походный
Сложность приготовления: просто
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: мангал
Источник: http://povar.ru/recipes/karas_na_mangale-47911.html

Если у вас под рукой будет удачный рецепт и место для готовки, то у вас точно всё получится, только следите за огнём, чтобы не пережарить блюдо. А пока прочитайте о том, как приготовить карася на мангале. Единственное, что я добавила нового, так это соевый соус. Он придал интересные вкусовые нотки, и солить рыбу не понадобилось. Просто и вкусно! 

Ингредиенты

  • Карась большой — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Специи — 1 Ст. ложка
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Рыбку хорошенько промойте, удалите из неё внутренности.

Шаг 2

Шаг 3

Карася натрите приправами. Оставьте его на 15 минут замариноваться.

Шаг 4

Внутрь рыбы уложите пару долек лимона и лавровый лист. Соком лимона сбрызните всю рыбу.

Шаг 5

Также сделайте внешние надрезы. Вставьте в них дольки лимона.

Шаг 6

Жарьте карася на мангале по 5-7 минут с каждой стороны. Приятного вам аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *