Голавль тушёный в пиве

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
Дата:
Просмотров: 808
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: голавль
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: сложно
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: https://ribalych.ru/2010/08/28/golavl-tushyonyj-v-pive/

Голавль в пиве со сметаной — изысканный и необычный деликатес, который могут позволить себе практически все рыбаки, в чьих уловах встречается данная рыба.

Ингредиенты

  • голавль 1 кг
  • лук 2 шт
  • морковь 2 шт
  • помидоры 2 шт
  • лавровый лист 2 шт
  • светлое пиво 1 л
  • сметана 1 стакан
  • подсолнечное масло 2 ст. л.
  • свежая зелень, соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Голавля почистить, распотрошить, промыть, затем порезать на порционные кусочки.

Шаг 2

После этого поместить в посуду слоями, чередуя с кольцами лука, тертой морковкой, помидорами без кожуры и семечек. Приправить перцем горошком, солью, лавровым листом, сахаром.

Шаг 3

Добавить подсолнечного масла, стакан сметаны и залить светлым пивом чтоб полностью покрыло рыбу.

Шаг 4

Тушить до готовности. Подавать, притрусив тертым сыром и петрушкой.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *