Ерши в томате

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
Дата:
Просмотров: 1685
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: окунёвые
Рыба: ёрш
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://29fish.ru/viewtopic.php?f=50&t=901

Вкусно и оригинально приготовить ерша предлагается под томатным соусом. На вкус блюдо получается ничуть не хуже, чем в ресторане!

Ингредиенты

  • ёрш 1 кг
  • растительное масло
  • томатная паста
  • лук репчатый 2 шт.
  • соль, перец, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу чистим, отрезаем колючки, моем.

Шаг 2

Берём кастрюлю или утятницу, немного наливаем растительного масла и выкладываем ершей, сверху смазываем томатной пастой, используем соль, перец и лук!

Шаг 3

В той же последовательности выкладываем слоями (выкладывать надо не до самого верха, а то при кипении польётся через край)
каждый слой поливайте растительным маслом.

Шаг 4

Наливаем в кастрюлю (утятницу) воду около 200 грамм. Ставим в духовку на 2 часа.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *