Треска с сыром

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 849
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: тресковые
Рыба: треска
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: закуска
Устройство: духовка
Источник: http://povar.ru/recipes/treska_s_syrom-39412.html

Потрясающая треска с сыром в домашних условиях — отличный вариант для ежедневного и даже праздничного меню. Полезная и аппетитная рыбка с хрустящей корочкой обязательно придется вам по вкусу.

Ингредиенты

  • стейк трески 5-6 шт.
  • майонез 2 ст. л.
  • сок лимона 2 ст. л.
  • оливковое масло 1 ч. л.
  • сыр 50 гр
  • соль, перец, зелень по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Удобно использовать в рецепт приготовления трески с сыром готовые стейки, но если у вас рыбка целиком, тогда ее нужно вымыть, очистить и нарезать.

Шаг 2

Подготовьте жаропрочную форму и смажьте ее небольшим количеством оливкового масла. Выложите стейки, предварительно посолив их со всех сторон.

Шаг 3

Поперчите немного, добавьте специи для рыбы, которые вам по душе. Взбрызните соком лимона.

Шаг 4

Смажьте немного майонезом или сметаной для большей сочности и более аппетитной корочки.

Шаг 5

Добавьте щепотку свежей зелени или сушеные травы, например. Прекрасно подойдет розмарин.

Шаг 6

Натрите на средней терке сыр и присыпьте сверху. Теперь форму можно накрыть листом фольги и отправить в разогретую духовку. Запекается треска с сыром в домашних условиях около получаса, после фольгу можно снять и дать подрумяниться корочки.

Шаг 7

Вот такая красота получается в результате. Подавайте к столу рыбку с гарниром, овощами или любимым соусом. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *