Характеристики
Семейство: тресковые
Рыба: треска
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: варка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: http://povar.ru/recipes/treska_otvarnaya-47352.html
Перед вами рецепт приготовления трески отварной, вкусной и нежной. Добавьте к такой рыбке маринованный лучок и зелень, и её подавайте вместе с любимым гарниром. Попробуйте и не отказывайте себе в удовольствии полакомиться вкусненькой рыбкой!
Ингредиенты
- треска 1-2 шт.
- вода 4 стакана
- лавровый лист 4-5 шт.
- перец горошком 2 ст. л.
- соль 2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1
В воду поместим соль, перец и лавровый лист. Ставим на огонь и доводим до кипения, чтобы соль растворилась.
Шаг 2
Закладываем рыбку и уменьшаем огонь.
Шаг 3
Варим примерно 10 минут на маленьком огне, а потом откидываем на дуршлаг и ждем, чтобы вода стекла.
Шаг 4
Подаем в охлажденном виде, добавляем зелень и лук.
