Всем поклонникам красной рыбки хочу рассказать, как приготовить семгу, запеченную в духовке в невероятно аппетитном и пикантном маринаде. Это потрясающее блюдо, которое украсит ваш стол. Рыбку можете замариновать заранее, но если торопитесь, достаточно будет и 20 минут в маринаде. Нежное филе буквально тает во рту, а глазурь из маринада дополнит не только горячее блюдо перед подачей, но и гарнир, например.
Ингредиенты
- филе сёмги 500 гр
- мёд 3 ст. л.
- соевый соус 1/3 стакана
- маринованный чеснок 2 ч. л.
- имбирь 1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1
Первым делом подготовьте рыбку: вымойте, обсушите и нарежьте филе кусочками.
Шаг 2
Для приготовления соуса соедините измельченный чеснок и имбирь с соевым соусом и медом. Все тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 3
Выложите рыбку в маринад. Отправьте в холодильник и оставьте мариноваться от 20 минут до 4 часов.
Шаг 4
Выложите кусочки рыбки на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте минут 15, чтобы не пересушить семгу.
Шаг 5
Маринад тем временем вылейте на сковороду или в небольшой сотейник и поставьте на огонь. Уварите на медленном огне до загустения.
Шаг 6
Подавая блюдо к столу, полейте семгу и гарнир глазурью из маринада. Приятного аппетита!
