Отварной лосось

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 738
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: лосось
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: варка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: http://povar.ru/recipes/otvarnoi_losos-19094.html

Лосось — это не только вкусная, но и полезная рыба, которая содержит много полезных микроэлементов. Ну а самый простой способ ее приготовления — это варка, но и здесь важно сделать все правильно. Прежде всего, хочу предупредить, что варить его мы будем, конечно же, не в обычной воде, а с добавлением белого вина, потому что так мы сможем подчеркнуть потрясающий вкус этой рыбы. В остальном все очень просто: немного перца, лука и соли — больше нам ничего не понадобится.

Ингредиенты

  • лосось 700 гр
  • лук репчатый 1 шт.
  • вино белое сухое 0,5 стакана
  • вода 1 стакан
  • перец молотый, соль по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на сковороду, добавляем вино и воду и ставим на огонь.

Шаг 2

Когда жидкость закипит, выкладываем на сковороду ломтики лосося. Он должен быть погружен в жидкость примерно наполовину.

Шаг 3

Варим лосось примерно 4-8 минут (в зависимости от толщины куска), а затем переворачиваем на другую сторону.

Шаг 4

Готовую рыбу выкладываем на тарелку, солим и перчим, подаем к столу. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *