Сёмга в глазури из маринада

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 863
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: сёмга
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: сложно
Технология: варка, запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка, плита
Источник: http://povar.ru/recipes/semga_zapechennaya_v_duhovke-46015.html

Всем поклонникам красной рыбки хочу рассказать, как приготовить семгу, запеченную в духовке в невероятно аппетитном и пикантном маринаде. Это потрясающее блюдо, которое украсит ваш стол. Рыбку можете замариновать заранее, но если торопитесь, достаточно будет и 20 минут в маринаде. Нежное филе буквально тает во рту, а глазурь из маринада дополнит не только горячее блюдо перед подачей, но и гарнир, например.

Ингредиенты

  • филе сёмги 500 гр
  • мёд 3 ст. л.
  • соевый соус 1/3 стакана
  • маринованный чеснок 2 ч. л.
  • имбирь 1 ч. л.

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Первым делом подготовьте рыбку: вымойте, обсушите и нарежьте филе кусочками.

Шаг 2

Для приготовления соуса соедините измельченный чеснок и имбирь с соевым соусом и медом. Все тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 3

Выложите рыбку в маринад. Отправьте в холодильник и оставьте мариноваться от 20 минут до 4 часов.

Шаг 4

Выложите кусочки рыбки на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте минут 15, чтобы не пересушить семгу.

Шаг 5

Маринад тем временем вылейте на сковороду или в небольшой сотейник и поставьте на огонь. Уварите на медленном огне до загустения.

Шаг 6

Подавая блюдо к столу, полейте семгу и гарнир глазурью из маринада. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *