Шашлык из налима

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
Дата:
Просмотров: 2915
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: тресковые
Рыба: налим
Режим приготовления: походный
Сложность приготовления: средне
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: костер, мангал
Источник: http://sudochek.ru/shashlyk-iz-nalima

Шашлык из налима — идеальный вариант для пикника или походных условий приготовления свежевыловленной рыбы. Требуется минимум ингредиентов. Блюдо гарантированно получается вкусное.

Ингредиенты

  • налим (выпотрошенный, без головы) 1 кг
  • соль, перец чёрный по вкусу
  • лук репчатый 1 шт.
  • лимон 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Выпотрошить рыбу, удалить головы и почистить. Порезать рыбу крупными кусками. Посолить и поперчить рыбку, добавьте немного любимых специй для рыбы. Ориентируйтесь по солёности и остроте при добавлении на свой вкус.

Шаг 2

Уложить рыбку в миску или кастрюлю и добавить сок выжатый из лимона, а затем тщательно перемешать. Оставьте на некоторое время рыбу для маринования в покое, не забудьте накрыть крышкой от насекомых.

Шаг 3

Уже через 1 час можно приступить к приготовлению, надевая куски рыбы на шампура и сбрызгивая мясо лимоном.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *