Салака в духовке

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 1160
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: сельдевые
Рыба: салака
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://povar.ru/recipes/salaka_v_duhovke_prostoi_i_originalnyi_recept-61362.html

Прекрасный вариант быстрого рыбного блюда, которое готовится ну очень легко! В качестве гарнира можно приготовить отварной рис либо овощной салат. Блюдо получается очень ароматным и сочным благодаря изобилию специй. Обязательно опробуйте рецепт дома, и вы не пожалеете!

Ингредиенты

  • салака 600-700 гр
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • растительное масло 1-2 ст. л.
  • прованские травы 0,5 ч. л.
  • соль 0,5 ст. л.
  • сахар 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Салаку хорошенько промываем, вынимаем внутренности. Слегка просушиваем при помощи бумажных полотенец.

Шаг 2

Посыпаем рыбку сверху смесью специй, солью, сахаром, перцем, поливаем лимонным соком и оставляем на 15 минут мариноваться.

Шаг 3

Духовку разогреваем до 200 градусов, на противень выкладываем пергаментную бумагу. Сверху распределяем салаку, которую поливаем растительным маслом.

Шаг 4

Выпекаем на протяжении 20 минут, как только рыбка слегка изменит свой цвет, достаем ее из духовки. Салака готова, приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *