Салака под маринадом

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 783
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: сельдевые
Рыба: салака
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: сложно
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: http://povar.ru/recipes/salaka_pod_marinadom-7168.html

Салака под маринадом — очень вкусное блюдо, которое подойдет практически на все случаи жизни. Его не стыдно подать к столу. Оно приятное не вид, имеет отличный аромат и вкус.

Ингредиенты

  • салака 1,2 кг
  • морковь 1 кг
  • лук 500 гр
  • масло растительное 200 гр
  • томатный соус (любой) 100 гр
  • соль по вкусу
  • мука для обваливания салаки 150 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Салаку обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Шаг 2

Обжариваем лук,морковь,добавляем томатный соус.(обжаривать нужно все отдельно)Потом смешиваем все,с томатным соусом все прожариваем вместе минут 5 на медленном огне.

Шаг 3

Выложить на тарелку слой маринада,потом слой жареной салаки.

Шаг 4

Еще на салаку укладываем слой маринада,опять салаку и т.д.

Шаг 5

Выкладываем послойно салаку с маринадом и ставим в холодильник.(нужно чтобы салака постояла и пропиталась маринадом).Приятного аппетита.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *