Рыбные бургеры — простое в приготовлении, полезное блюдо. Их несложно готовить и удобно брать с собой в дорогу или на пикник.
Рыбные бургеры готовятся 10-20 мин., блюдо рассчитано на 1-2 персоны.
Содержание
Ингредиенты
- Булочки для бургеров 1 или 2 шт.
- Полутвердый сыр 20-40 гр.
- Листья салата 20-40 гр.
- Томаты 1-2 шт.
- Филе красной рыбы (форель или сёмга) 100-200 гр.
- Лимон 0,5 шт.
- Оливковое масло для жарки 20 мл.
- Соль, свежемолотый черный перец по вкусу.
Необходимые продукты для соуса:
- Майонез 30 гр.
- Сметана 30 гр.
- Укроп 1 веточка.
- Сок лимона по вкусу.
Рыбные бургеры — пошаговый способ приготовления
Шаг 1
Сначала тонко нарежьте сыр.
Шаг 2
Затем нарежьте томаты тонкими кружочками.
Шаг 3
Разрежьте булочку для бургера пополам, подсушите в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Рыбное филе посолите и поперчите, обжарьте рыбу в оливковом масле 2 минуты с каждой стороны или до полной готовности.
Шаг 5
Возьмите пучок укропа и мелко нарежьте его.
Шаг 6
Для приготовления соуса смешайте майонез, сметану, укроп и немного лимонного сока.
Шаг 7
Намажьте одну половинку булочки соусом, сверху положите лист салата, кусочек рыбы, сыр и кусочек томата.
Шаг 8
Сверху накройте второй половинкой булочки и слегка надавите.
Рыбные бургеры готовы! Приятного аппетита!
