Сом, запечённый в фольге

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 827
Оценить:
1 голос (-а -ов)
Характеристики
Семейство: сомовые
Рыба: сом
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://povar.ru/recipes/som_zapechennyi_v_folge-25312.html

Сома я готовлю очень редко, специфическая рыба. Для приготовления сома, запеченного в фольге? мне понадобилась одна большая тушка, которую я выпотрошила, отрезала голову и хвост. Советую вам использовать сливки пожирнее, они смягчат вкус рыбы. И не жалейте сыр — чем больше, тем лучше!

Ингредиенты

  • сом 1 шт.
  • репчатый лук 1-2 шт.
  • сыр 100 гр
  • сливки 100 мл
  • соль, специи, зелень по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Порежьте сома на куски.

Шаг 2

Лук режем кольцами.

Шаг 3

Выкладываем в форму для выпекания фольгу.

Шаг 4

Затем на форму выкладываем куски сома.

Шаг 5

Сверху лук и сливки.

Шаг 6

И тертый сыр.

Шаг 7

Запекаем минут 40-50. В конце снимаем фольгу, даем рыбе подрумяниться. Наш сом, запеченный в фольге, готов, можно подать его с легким гарниром, таким как рис. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
1 голос (-а -ов)
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *