Рыбные бургеры

Рыбные бургеры - простое в приготовлении, полезное блюдо. Их несложно готовить и удобно брать с собой в дорогу или на пикник.
Рыбные бургеры
Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.9из 5
Дата:
Просмотров: 899
Оценить:
4 голос (-а -ов)
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: форель, сёмга
Раздел: Рецепты
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: жарка
Тип блюда: закуска
Устройство: плита

Рыбные бургеры — простое в приготовлении, полезное блюдо. Их несложно готовить и удобно брать с собой в дорогу или на пикник.

Рыбные бургеры готовятся 10-20 мин., блюдо рассчитано на 1-2 персоны.

Ингредиенты

  • Булочки для бургеров 1 или 2 шт.
  • Полутвердый сыр 20-40 гр.
  • Листья салата 20-40 гр.
  • Томаты 1-2 шт.
  • Филе красной рыбы (форель или сёмга) 100-200 гр.
  • Лимон 0,5 шт.
  • Оливковое масло для жарки 20 мл.
  • Соль, свежемолотый черный перец по вкусу.

Необходимые продукты для соуса:

  • Майонез 30 гр.
  • Сметана 30 гр.
  • Укроп 1 веточка.
  • Сок лимона по вкусу.

Рыбные бургеры

Рыбные бургеры — пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Сначала тонко нарежьте сыр.

Рыбные бургеры

Шаг 2

Затем нарежьте томаты тонкими кружочками.

Рыбные бургеры

Шаг 3

Разрежьте булочку для бургера пополам, подсушите в тостере или на сковороде до золотистой корочки.

Рыбные бургеры

Шаг 4

Рыбное филе посолите и поперчите, обжарьте рыбу в оливковом масле 2 минуты с каждой стороны или до полной готовности.

Рыбные бургеры

Шаг 5

Возьмите пучок укропа и мелко нарежьте его.

Рыбные бургеры

Шаг 6

Для приготовления соуса смешайте майонез, сметану, укроп и немного лимонного сока.

Рыбные бургеры

Шаг 7

Намажьте одну половинку булочки соусом, сверху положите лист салата, кусочек рыбы, сыр и кусочек томата.

Рыбные бургеры

Шаг 8

Сверху накройте второй половинкой булочки и слегка надавите.

Рыбные бургеры

Рыбные бургеры готовы! Приятного аппетита!

Больше рецептов

Приготовьте другие блюда из этой рыбы:

Рецепты блюд из форели Рецепты блюд из сёмги

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Понравилась статья?
4 голос (-а -ов)
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *