Рыба в кукурузной панировке

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.3из 5
Дата:
Просмотров: 1051
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые, карповые
Рыба: елец, хариус
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/67915/

Мой муж — рыбак. Поэтому у нас дома канал «Охота и рыбалка» не выключается! Там часто показывают рецепты с рыбой! И вот один из них. Прост и очень вкусен.

Ингредиенты

  • некрупная рыба (в данном случае — хариус и елец) 1 кг
  • соевый соус 50 мл
  • крупа кукурузная 200 гр
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Вот наши продукты.

Шаг 2

Всё до безобразия просто! Мелкую рыбу, у меня хариус и елец, очистить от чешуи, удалить жабры.

Шаг 3

Посыпать перцем, специями, посолить. Полить соевым соусом. Оставить мариноваться 10 минут.

Шаг 4

Рыбу обвалять в кукурузной крупе.

Шаг 5

Жарить на сильном огне с добавлением растительного масла.

Шаг 6

Жарить с двух сторон. Крышкой не накрывать.

Шаг 7

Вот такая хрустящая рыбка получается!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *