С этим рецептом приготовления плотвы запеченной в углях справятся даже те, кто на природе готовить не привык, ведь ингредиентов, если посмотрите, требуется мало, и все они доступны. Кстати, по этому же рецепту можно готовить и любую другую рыбу, например, которую вы поймаете на рыбалке. Приступим?
Ингредиенты
- плотва 1 кг
- масло сливочное 100 гр.
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Рыбу моем и чистим, а также удаляем жабры.
Шаг 2
Нарезаем рыбу порционными кусочками, если вам достались крупные рыбины, и натираем солью и перцем каждую.
Шаг 3
Теперь нарезаем фольгу для запекания так, чтобы каждый кусочек можно было замотать, и еще немного бы осталось лишней.
Шаг 4
Заворачиваем каждый кусочек в фольгу, и наверх каждого кладем по кусочку сливочного масла.
Шаг 5
Теперь отодвигаем дрова и угли из костра, и делаем углубление в золе. 6. Укладываем туда рыбу в фольге, и закапываем в золе. Наверх выкладываем угли от костра.
Источник
