Плотва, запечённая в углях

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 1006
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: плотва
Режим приготовления: походный
Сложность приготовления: просто
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: костер
Источник: http://povar.ru/recipes/plotva_zapechennaya_v_uglyah-13771.html

С этим рецептом приготовления плотвы запеченной в углях справятся даже те, кто на природе готовить не привык, ведь ингредиентов, если посмотрите, требуется мало, и все они доступны. Кстати, по этому же рецепту можно готовить и любую другую рыбу, например, которую вы поймаете на рыбалке. Приступим?

Ингредиенты

  • плотва 1 кг
  • масло сливочное 100 гр.
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу моем и чистим, а также удаляем жабры.

Шаг 2

Нарезаем рыбу порционными кусочками, если вам достались крупные рыбины, и натираем солью и перцем каждую.

Шаг 3

Теперь нарезаем фольгу для запекания так, чтобы каждый кусочек можно было замотать, и еще немного бы осталось лишней.

Шаг 4

Заворачиваем каждый кусочек в фольгу, и наверх каждого кладем по кусочку сливочного масла.

Шаг 5

Теперь отодвигаем дрова и угли из костра, и делаем углубление в золе. 6. Укладываем туда рыбу в фольге, и закапываем в золе. Наверх выкладываем угли от костра.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *