Плотву можно запечь ее в духовке, даже используя в качестве специй только веточки розмарина да немного лимонного сока. Аромат будет потрясающий! Но учтите, что для маленькой плотвы понадобится не больше 25 минут запекания, а вот для плотвы покрупнее — 30-40 минут.
Ингредиенты
- плотва 300 гр.
- соль по вкусу
- веточки розмарина 2 шт.
- лимонный сок 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Плотву очистите от чешуи, удалите внутренности, хорошенько промойте снаружи и внутри.
Шаг 2
Выложите плотву на лист фольги, посолите по вкусу.
Шаг 3
Между рыбкой положите листики розмарина, сбрызните лимонный соком.
Шаг 4
Заверните фольгу конвертом, чтобы рыбка была плотно запечатана, и отправьте в духовку. Через 15 минут после запекания при температуре 180 градусов фольгу разверните и запекайте еще 5-7 минут.
Шаг 5
Плотва, запеченная в духовке, готова. Подавайте ее с любыми гарнирами. Приятного аппетита!
