Плотва, запечённая под сыром

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 792
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: плотва
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://povar.ru/recipes/plotva_zapechennaya_pod_syrom-10630.html

Как приготовить плотву, запечённую под сыром, с легкостью расскажет этот рецепт. Все очень просто и, в тоже время, гениально! Никаких наворотов, однако блюдо получается цельным по вкусу, потому великолепным. Надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты

  • плотва 1 кг
  • картошка 6-7 шт.
  • сметана 400 гр.
  • лук 1 шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • сыр 200 гр.
  • соль, перец, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу чистим, потрошим, хорошенько промываем.

Шаг 2

Нарезаем на порционные кусочки.

Шаг 3

Кусочки рыбы посолить, поперчить, приправить и облить соком половины лимона.

Шаг 4

Пока рыба настаивается займемся другими ингредиентами. Картошку, лук почистим.

Шаг 5

Картофель нарезаем вот такими кружочками.

Шаг 6

Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 7

Посуду для выпекания смазываем маслом и складываем в нее картофель в несколько рядов. Немного посолим.

Шаг 8

На картофель выкладываем рыбу. Сверху лук.

Шаг 9

Все смазываем обильным слоем сметаны и отправляем на 40 минут в разогретую до 170 градусов духовку.

Шаг 10

Затем достаем форму и засыпаем все натертым на средней терке сыром.

Шаг 11

Через минут 10 достаем наше блюдо. Оно должно выглядеть примерно таким образом.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *