Окунь с апельсином

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
Дата:
Просмотров: 850
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: окунёвые
Рыба: окунь
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/40725

Рыба неплохо сочетается с апельсином. Это доказывает данный рецепт.

Ингредиенты

  • окунь 3 шт.
  • апельсин 2 шт.
  • майонез 2-3 ст. л.
  • мука 1 ст. л.
  • лук 1 шт.
  • белое сухое вино 2-3 ст. л.
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, натереть солью, перцем и приправами. Выложить в форму для запекания с алюминиевой фольгой.

Шаг 2

Апельсины очистить от кожуры, смолоть в блендере или прокрутить через мясорубку. Получившуюся смесь соединить с майонезом, вином, мукой и хорошо перемешать.

Шаг 3

Тушки рыбы сверху присыпать порезанным луком и залить соусом.

Шаг 4

Прикрыть сверху фольгой и в духовку при 180-200 С на 30-40 минут.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *