Плотва в фольге по данному рецепту абсолютно безвредна для фигуры, малокалорийна и даже полезна для здоровья. Рыба получается вкусной и аппетитной. Кстати, мы не используем майонез, который резко прибавляет калорийность блюду, оно и без того получается сочным. Приготовить плотву в фольге просто, вы управитесь с ней менее чем за час.
Ингредиенты
- плотва 1 шт.
- картошка 4 шт.
- лук 1 шт.
- лимон 2 дольки
- оливковое масло 1 ст.л.
- соль, перец, специи, свежая зелень по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Берем одну рыбку. Тщательно ее промываем, потрошим и натираем солью и специями.
Шаг 2
Картошку чистим, нарезаем кольцами и половину складываем на фольгу.
Шаг 3
На картофель выкладываем рыбу, которую фаршируем луком и лимоном.
Шаг 4
Сверху кладем еще один слой картофеля. Поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем соком лимона.
Шаг 5
Плотно заворачиваем и отправляем запекать ее в духовку на 30 минут.
Шаг 6
Затем фольгу разворачиваем и запекаем рыбку еще около 10 минут, чтоб она приобрела аппетитный румяный цвет.
Шаг 7
Рыбку перекладываем на блюдо и украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
