Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 1256
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: лещ
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: http://povar.ru/recipes/lesh_jarenyi-16625.html

Лещ жареный — очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, к которому можно подать практически любой соус или гарнир. Рыба прожарится в течение 15 минут, порадует вас не только в обед, но и на ужин.

Ингредиенты

  • лещ 1 шт.
  • мука 3-4 ст. ложек
  • соль, перец, специи для рыбы по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу промойте и выпотрошите. Нам нужно чистое филе без костей.

Шаг 2

В широкой миске смешайте муку, специи для рыбы, соль и перец по вкусу. Обваляйте в смеси филе леща с двух сторон.

Шаг 3

В сковороде на средне-высоком огне разогрейте сливочное масло. Выложите леща шкуркой вниз. Обжарьте с одной стороны минут 5-6, затем переверните и жарьте еще 5 минут.

Шаг 4

Жареного леща подавайте с рисом или зеленым салатом. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *