Мусс из слабосоленой форели

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4из 5
Дата:
Просмотров: 763
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: форель
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: взбивание
Тип блюда: закуска
Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/100275-muss-iz-slabosolenoy-foreli

Этот мусс из слабосоленой форели можно приготовить за считанные минуты. Прекрасно подойдет он для оформления бутербродов, хлебцов, крекеров или в качестве наполнителя для профитролей. Послужит отличным вкусным завтраком или перекусом, а также легкой закуской к белому вину. Угощайтесь!

Ингредиенты

  • форельслабосоленая 170 г
  • творожный сыр 150 г
  • каперсы ½ ст. л.
  • укроп свежий 2 веточки
  • перец свежемолотый смесь 2 щепотки
  • лимонный сок ст. л.

Шаг 1

Форель освободите от кожи и костей, порежьте на кусочки. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите. Каперсы, если они в соли, промойте. Соедините в кастрюльке или чаше блендера форель, творожный сыр, укроп, каперсы. Добавьте лимонный сок и свежемолотый перец.

Шаг 2

Взбейте для однородного состояния.

Шаг 3

Выложите готовый мусс в пиалы или креманки, немного охладите и подавайте к столу со свежим хлебом, тостами, хлебцами, крекерами или хлебными палочками. Приятно вам аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *