Форель с розмарином

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 1042
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: форель
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://povar.ru/recipes/forel_s_rozmarinom-39430.html

Предлагаю отличный и простой рецепт приготовления форели с розмарином и лимоном. Рыба натирается маринадом, который готовится из оливкового масла, розмарина и сока лимона с добавлением специй. Запекается форель около 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.

Ингредиенты

  • форель 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • розмарин, соль, специи по вкусу
  • оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Форель — очень полезная рыба, и рецептов ее приготовления существует ну очень много. Итак, нам нужно очистить рыбу и хорошо ее выпотрошить.

Шаг 2

Смешиваем оливковое масло с перцем и солью. Натираем полученным маринадом рыбу.

Шаг 3

Сверху выкладываем розмарин, а внутрь вкладываем лимонные дольки. Также лимонным соком сбрызгиваем рыбу.

Шаг 4

Помещаем рыбу в фольгу или заворачиваем её в пергаментную бумагу, отправляем в разогретую духовку на 40 минут.

Шаг 5

После запекания даем рыбе около 15 минут на остывание.

Шаг 6

Затем достаем и подаем её к столу в горячем виде. Если хотите, можете также выложить на рыбу кольца лука или приготовить форель на луковой подушке.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *