Чавыча в ароматной приправе с гарниром

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.3из 5
Дата:
Просмотров: 894
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: чавыча
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: сложно
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/60869/

Это блюдо финской кухни. Следуя рецепту, можно приготовить очень вкусную и сочную рыбку на 3 порции.

Ингредиенты

  • чавыча 600 гр
  • яблоко свежее 2 шт.
  • петрушка и укроп для приправы по 1 пучку
  • чеснок для приправы 2 зуб.
  • помидор для приправы 1 шт.
  • капуста цветная для гарнира 1 шт.
  • моркоь для гарнира 1 шт.
  • грибы для гарнира 200 гр
  • соевый соус для гарнира 2 ст. л.
  • масло кунжутное для гарнира 2 ст. л.
  • сок лимонный 3 ч. л.

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Моем нашу рыбку и режем на порционные кусочки, солим, перчим по вкусу.

Шаг 2

Берем противень и застилаем пекарской бумагой, затем готовим фольгу для рыбы.

Шаг 3

Все ингредиенты для приправы перекручиваем через мясорубку или в комбайне. Или берем уже готовую смесь, если имеется в хозяйстве.

Шаг 4

Берем фольгу, выкладываем рыбу и сверху нашу приправу.

Шаг 5

Режем яблоки и тоже добавляем к рыбке, все сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 6

Заворачиваем наши конвертики.

Шаг 7

Включаем духовку на 220 градусов, пока она греется смешиваем овощи для гарнира в огнеупорной посуде. На самом деле, это может быть рукав, фольга или овощи, сваренные на пару. Все заправляем соей и кунжутным маслом.

Шаг 8

Ставим нашу красоту в духовку на 25 минуток.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *