Характеристики
Семейство: щуковые
Рыба: щука
Режим приготовления: походный
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: гриль
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/113430/
Весь вечер думала, что же можно приготовить необычного из щуки в походных условиях. Решила сделать рыбу с овощами. Получилось очень даже вкусно, сочно и красиво.
Ингредиенты
- щука 3 шт.
- кабачок 1 шт.
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- соль, черный перец, специи по вкусу
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1
Рыбу режем не большими кусочками, картофель чистим и режем кружочками, лук полукольцами, кабачок (у меня небольшой цукини) порезала кружками. Все складываем в чашку добавляем соль, перец, специи на вкус, ложку растительного масла и перемешиваем.
Шаг 2
На решетку-гриль выкладываем нашу рыбку с овощами обязательно завернутую в фольгу.
Шаг 3
Ставим на костер до приготовления (примерно минут на 30-50) переворачивая с одной стороны на другую.
Шаг 4
Вот она наша щучка с овощами. Можно добавлять любые овощи на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
