Язь, запечённый в духовке с картошкой

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
Дата:
Просмотров: 1466
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: язь
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: https://1000.menu/cooking/13441-zapechennyi-yaz-v-duxovke-s-kartoshkoi

Язь, запечённый в духовке с картошкой — полезный и вкусный обед или ужин на всю семью! Готовить блюдо несложно, ингредиенты нужны простые. А результат порадует всех домочадцев и гостей.

Ингредиенты

  • язь 1 шт.
  • соль, черный перец по вкусу
  • картошка 1 кг
  • морковь 1 шт.
  • лук шт.
  • растительное масло 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Берем рыбку чистим ее и моем.Оставили подсушиться на полотенце.В это время смазываем противень растительным маслом.Натираем рыбу солью,перцем и майонезом.Можно это все сделать как на противне так и в другой посуде.

Шаг 2

Оставшееся место на противне посолили и положили лук, нарезанный полукольцами.

Шаг 3

Морковку, нарезанную кружочками, разложили поверх лука.

Шаг 4

Картофель режем кружочками и складываем вокруг рыбы. Не забываем солить по своему вкусу слои картофеля. Я делаю только сверху соль. И солю противень перед луком. Берем кисточку и смазываем картофель растительным маслом.

Шаг 5

В заранее прогретую духовку ставим противень при 220 градусах на нижнем тэне на 15 минут и на верхнем на 20-25 минут до румяной корочки рыбы. Главное не пересушить ее.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *