Если у вас тоже появится возможность взять свежую рыбку и поехать на природу, то воспользуйтесь этим рецептом. Он расскажет вам о том, как приготовить щуку на мангале. Вам понадобится минимум ингредиентов, а удовольствия от горячего вы получите максимум!
Ингредиенты
- щука 700 грамм
- репчатый лук 3 шт.
- лимон 1 шт.
- соль 1 ст. ложка
- смесь перцев 1 чайная ложка
- специи для рыбы 1 чайная ложка
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Лимон помойте и разрежьте пополам. Рыбу почистите, выпотрошите и промойте.
Шаг 2
Уложите щуку в лоток. Засыпьте её луком, специями, перцем и солью. Выдавите сок лимона. Также промажьте брюшко. Оставьте щуку мариноваться на 3-5 часов.
Шаг 3
Переложите рыбу в решётку. Оставьте немного лука.
Шаг 4
Жарьте рыбу на мангале около 25 минут, переворачивая её, чтобы она подрумянилась со всех сторон. Приятного аппетита!
Читайте мнения экспертов
Об особенностях ловли рыб, описанных в статье
