Щука на мангале

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 1207
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: щуковые
Рыба: щука
Режим приготовления: походный
Сложность приготовления: просто
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: костер, мангал
Источник: http://povar.ru/recipes/shuka_na_mangale-47184.html

Если у вас тоже появится возможность взять свежую рыбку и поехать на природу, то воспользуйтесь этим рецептом. Он расскажет вам о том, как приготовить щуку на мангале. Вам понадобится минимум ингредиентов, а удовольствия от горячего вы получите максимум!

Ингредиенты

  • щука  700 грамм
  • репчатый лук 3 шт.
  • лимон 1 шт.
  • соль 1 ст. ложка
  • смесь перцев 1 чайная ложка
  • специи для рыбы 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Лимон помойте и разрежьте пополам. Рыбу почистите, выпотрошите и промойте.

Шаг 2

Уложите щуку в лоток. Засыпьте её луком, специями, перцем и солью. Выдавите сок лимона. Также промажьте брюшко. Оставьте щуку мариноваться на 3-5 часов.

Шаг 3

Переложите рыбу в решётку. Оставьте немного лука.

Шаг 4

Жарьте рыбу на мангале около 25 минут, переворачивая её, чтобы она подрумянилась со всех сторон. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *