Салат с копчёным угрём

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 732
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: угрёвые
Рыба: угорь
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Тип блюда: салат
Источник: http://povar.ru/recipes/salat_s_kopchenym_ugrem-18800.html

Если ваш организм требует чего-то совершено нового и экзотического, тогда этот простой рецепт салата с копчёным угрём то, что вам нужно. Если вы уже успели ознакомиться с составом, то уже, наверное, заметили, что список необходимых ингредиентов довольно необычный. Когда я впервые увидела такой салат, то не сразу решилась его попробовать, ведь угорь в сочетании с фруктами, да еще и в придачу с хреном, на первый не самая хорошая идея. Однако я была поражена, насколько идеально все эти продукты сочетаются в одном блюде, а вкус у него получается сладко-пикантный. И если вы не боитесь попробовать что-то новенькое, тогда я с удовольствием расскажу вам, как приготовить салат с копчёным угрём.

Ингредиенты

  • угорь копченый 90 гр.
  • папайя 35 гр.
  • помидоры черри 25 гр.
  • клубника 20 гр.
  • шпинат 20 гр.
  • салат фриссе 10 гр.
  • майонез 20 гр.
  • хрен сливочный 10 гр.
  • соль 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Шпинат и салат фриссе промываем, высушиваем и выкладываем в миску, добавляем сливочный хрен.

Шаг 2

Теперь добавляем немного майонеза, солим и аккуратно перемешиваем.

Шаг 3

Нарезаем клубнику на небольшие кусочки.

Шаг 4

Филе копченого угря нарезаем треугольниками.

Шаг 5

Черри режем на половинки, а папайю режем так же треугольниками.

Шаг 6

Теперь в порционную тарелку выкладываем листья шпината и салата фриссе. На них красиво раскладываем нарезанного угря, клубнику, папайю и помидоры. Салат готов, и его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *