Обычный Оливье многим уже поднадоел, поэтому предлагаю приготовить альтернативную версию этого салата под названием салат из угря и раков. Приготовить этот салат, вопреки громкому названию, достаточно просто, с этим справится каждый.
Так что поделюсь с вами маленьким секретом и представлю на ваш суд простой рецепт салата из угря и раков. Этот салат, сделанный в домашних условиях с помощью рецепта и фото, ничем не уступит блюдам известных шеф-поваров. Попробуйте и убедитесь сами!
Содержание
Ингредиенты
- раковые шейки 180 гр. (или мясо вареных раков)
- угорь копченый 200-300 гр.
- огурец свежий 2 шт.
- яйца 3-4 шт.
- картофель 3 шт.
- майонез 200 гр. (по вкусу)
- укроп 1-2 шт. (для украшения)
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Нарезаем копченого угря. Сделайте несколько красивых ломтиков для украшения салата, остальное количество режем кубиками.
Шаг 2
Заранее варенный картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3
Вареные яйца нарезаем так же, как картофель.
Шаг 4
А теперь очередь свежих огурцов.
Шаг 5
Открываем коробочку с раковыми шейками, сцеживаем рассол.
Шаг 6
Смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим, добавляем майонез. Салат готов. Украшаем по рисунку на главном фото и несем на праздничный стол.
