Салат из угря и раков

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 862
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: угрёвые
Рыба: угорь
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Тип блюда: салат
Источник: http://povar.ru/recipes/salat_iz_ugrya_i_rakov-10352.html

Обычный Оливье многим уже поднадоел, поэтому предлагаю приготовить альтернативную версию этого салата под названием салат из угря и раков. Приготовить этот салат, вопреки громкому названию, достаточно просто, с этим справится каждый.
Так что поделюсь с вами маленьким секретом и представлю на ваш суд простой рецепт салата из угря и раков. Этот салат, сделанный в домашних условиях с помощью рецепта и фото, ничем не уступит блюдам известных шеф-поваров. Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты

  • раковые шейки 180 гр. (или мясо вареных раков)
  • угорь копченый 200-300 гр.
  • огурец свежий 2 шт.
  • яйца 3-4 шт.
  • картофель 3 шт.
  • майонез 200 гр. (по вкусу)
  • укроп 1-2 шт. (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Нарезаем копченого угря. Сделайте несколько красивых ломтиков для украшения салата, остальное количество режем кубиками.

Шаг 2

Заранее варенный картофель нарезаем кубиками.

Шаг 3

Вареные яйца нарезаем так же, как картофель.

Шаг 4

А теперь очередь свежих огурцов.

Шаг 5

Открываем коробочку с раковыми шейками, сцеживаем рассол.

Шаг 6

Смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим, добавляем майонез. Салат готов. Украшаем по рисунку на главном фото и несем на праздничный стол.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *