Судак в горшочке

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 1024
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: окунёвые
Рыба: судак
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://povar.ru/recipes/sudak_v_gorshochke-13318.html

Судак — это очень вкусная и при этом нежирная рыба. Мы запечем судака в горшочке с овощами в кефирной заливке, в итоге у нас получится невероятно вкусное и, можно даже сказать диетическое, блюдо.

Ингредиенты

  • судак 2 шт
  • кабачок средний 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • капуста цветная 200 гр
  • кефир нежирный 0,5 л
  • соль, специи по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Для начала нам необходимо разделать рыбу. Для этого мы отрезаем голову, хвост и плавники, потрошим ее и тщательно промываем.

Шаг 2

Разрезаем тушки на небольшие куски и укладываем на дно горшочка.

Шаг 3

Следующим слоем выкладываем цветную капусту.

Шаг 4

Теперь нарезаем морковь соломкой, а кабачок режем на средние кусочки и выкладываем в горшочек поверх рыбы и капусты.

Шаг 5

Солим, добавляем специи и заливаем кефиром так, чтобы он не доставал до края 1-1,5 см.

Шаг 6

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее горшочек на 1,5 часа. Получается очень вкусно и низкокалорийно.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *