Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: кижуч, нерка, сёмга, чавыча, горбуша, лосось, кета
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/100352-losos-s-sousom-pesto
Отличный вариант быстрого и вкусного ужина, достойного приема гостей. Готовится довольно быстро, а результат потрясающий!
Ингредиенты
Основные
- лосось филе 4 шт.
- лимонный сок по вкусу
- соль морская по вкусу
- перец по вкусу
- соус песто 4 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin по вкусу
- фасоль стручковая 200 г
Шаг 1
Для начала посолить, поперчить рыбу, сбрызнуть лимонным соком. На фольгу выложить (отваренную 2-3 минуты) фасоль, сверху кусочек рыбы шкуркой вниз. На рыбу нанести соус песто из базилика. Сбрызнете 1 чайной ложкой оливкового масла.
Шаг 2
Завернуть рыбу в фольгу.
Шаг 3
Блюдо должно запекаться в течение 15-20 минут до готовности.
