Консервы из ельца в мультиварке

Приготовить рыбу елец в мультиварке таким образом, чтобы она превратилась в мягкую вкусную рыбную консерву можно очень просто. Используйте этот рецепт!

Ингредиенты

• елец 3 шт.
• морковь 3 шт.
• лавровый лист, душистый перец по 3 шт.
• масло растительное 100 гр
• лук 3 шт.
• соль, перец, укроп, петрушка по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

В мультиварку на дно налила растительного масла, бросила нарезанные кольцами луковицы, натертые на крупную терку морковки, посолила, уложила рыбку без голов, опять посолила, добавила 3 лавровых листика, 3 перчика душистых.

Шаг 2

Закрыла крышку и поставила тушить на 4 часа. Раньше делала то же — в обычной кастрюле, на очень медленном огне.

Шаг 3

Косточки у рыбки стали очень мягкие, вкуснейшая штука вышла! Можно закатать в банки.