Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: белый амур
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: запекание
Тип блюда: первое блюдо
Устройство: духовка
Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/32895-belyy-amur-v-folge
Очень простой рецепт, а рыба получается удивительно вкусная.
Ингредиенты
- рыба белый амур 2-3кг
- лук
- чеснок
- соль
- перец
- лимон
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Рыбу помыть, почистить. Голову отрезать, из нее сварим уху.
Шаг 2
Натереть тушку чесноком, солью, перцем. Лук почистить, нарезать кольцами и положить в брюшко рыбы.
Шаг 3
Сделать надрезы на рыбе.
Шаг 4
Лимон нарезать дольками и положить в разрезы. Я еще добавила приправу для рыбы.
Шаг 5
Рыбу завернуть в фольгу. В противень налить воды 1,5 стакана и положить рыбу .В разогретую духовку поместить противень. Запекать около часа.
