Филе горбуши в духовке

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 1090
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: горбуша
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://povar.ru/recipes/file_gorbushi_v_duhovke-44540.html

Горбуша мне больше всего нравится именно приготовленная в духовке. Ее можно запекать с сыром, картофелем. Но вот просто с помидорами, специями и зеленью она получается особенно вкусно! Подчеркивается ее нежный вкус, при этом готовится рыба очень быстро. Несколько веточек базилика особенно буду кстати!

Ингредиенты

  • филе горбуши 1 шт.
  • укроп 1 пучок
  • базилик 2-3 шт.
  • зеленый лук 1 пучок
  • помидор 1 шт.
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • перец, соль, специи по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Также нам понадобится фольга.

Шаг 2

Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами, чтобы не было лишней влаги. Посолите хорошенько и поперчите, можете натереть еще специями для рыбы, только не переусердствуйте, чтобы не заглушить вкус рыбы. Лист фольги смажьте маслом растительным и выложите на него рыбу.

Шаг 3

Порубите мелко зелень, помидоры порежьте колечками, равномерно разложите травы по филе, сверху выложите помидор. Сбрызните еще немного маслом растительным. Заверните плотно в фольгу, можете в два слоя. Отправьте в разогретую до 190 С духовку на 20 минут.

Шаг 4

Готовое филе горбуши в духовке подавайте, порезав на порционные кусочки. Рыбка хороша как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *