Жареный язь с чесноком

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
5из 5
Дата:
Просмотров: 1228
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: язь
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: https://vpuzo.com/zakuski/27523-zharennyy-yaz-s-chesnokom.html

Свежевыловленная рыбка самая вкусная! Речная рыба не менее вкусна и полезна чем морская. Предлагаю хорошо её промариновать чесноком. Язь, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным и вкусным. Подаем с любым гарниром.

Ингредиенты

  • язь 3 шт.
  • чеснок 4 зуб.
  • специи 1 ч. л.
  • масло растительное для жарки
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Язя потрошим,чистим от чешуи и хорошо помоем.

Шаг 2

Приправим солью,перцем,приправами для рыбы и выдавим через пресс достаточное количество чеснока.

Шаг 3

Тщательно вотрем чеснок в рыбку и оставим на полчаса для пропитки.

Шаг 4

Жарим на хорошо разогретой сковороде,обмакнув в муку, но это по желанию,знаю,многие жарят совсем без панировки.

Шаг 5

Жаренный язь готов!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *