Рыба-гриль с зеленым маслом

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4из 5
Дата:
Просмотров: 744
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: барабулевые
Рыба: барабуля
Режим приготовления: походный, домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: гриль, плита
Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/98831-ryba-gril-s-zelenym-maslom

Ароматная рыбка с очень нежным вкусом.

Ингредиенты

  • рукола 2 горсти
  • лимоны ½ шт.
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 1 щепотка
  • барабулька 8 шт.
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Шаг 1

Приготовьте зелёное масло. В ступке смешайте руколу, цедру лимона, лимонный сок, сахар. Сливочное масло растопите и добавьте в ступку. Всё тщательно перемешайте, чтобы смесь была однородной, и поставьте в холодильник.

Шаг 2

Барабульку разморозьте, почистите и промойте. Протрите рыбу бумажным полотенцем, посолите и поперчите снаружи и изнутри. Внутрь каждой рыбы положите по 1 ч. л. зелёного масла, накройте плёнкой и поместите в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

Пожарьте барабульку на гриле или сковороде-гриль в течение 10 минут. Ароматное блюдо на гриле готово!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *