Горбуша тушёная

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.1из 5
Дата:
Просмотров: 1241
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: горбуша
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: тушение
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: http://povar.ru/recipes/gorbusha_tushenaya-23630.html

Хотя обычно горбуша получается немного суховатой, как ее не приготовь, все же есть один хороший рецепт, с которым рыбка получается не только очень вкусная, но также невероятно сочная и нежная.

Ингредиенты

  • горбуша 1 шт.
  • зелень свежая (зеленый лук, лук-порей, петрушка) 150 гр
  • лимон 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • масло сливочное 50-70 гр
  • черный перец, соль по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Для начала чистим горбушу, удаляем плавники и чешую, промываем рыбу под проточной водой и разрезаем ее на порционные кусочки. Затем солим и перчим горбушу и отправляем ее на пол часика в холодильник.

Шаг 2

По истечении времени берем форму и смазываем ее обильно сливочным маслом. Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, лимон промываем и режем кружочками.

Шаг 3

Теперь выкладываем горбушу в форму вперемешку с ликом и лимоном.

Шаг 4

Добавляем измельченную зелень и ставим рыбу в разогретую духовку, тушим горбушу до полной готовности, это займет примерно 25-30 минут.

Шаг 5

А пока рыбка готовится мы вполне можем сделать свой любимый гарнир. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *