Запечённый жерех в мультиварке

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.3из 5
Дата:
Просмотров: 1797
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: жерех
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: мультиварка
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/90157/

Сегодня расскажу вам про свой рецепт приготовления вкусного блюда из жереха, хотя этот простой рецепт вы можете взять за основу приготовления любой рыбы, хоть морской, хоть речной. Жерех в соусе по этому рецепту получается сочным, нежным и вкусным, рекомендую!

Ингредиенты

  • филе жереха 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • специи для рыбы 1 ст. л.
  • майонез 2 ст. л.
  • кефир 4 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • масло растительное (для жарки лука)
  • вода 0,5 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Жареным в этом рецепте будет только лук, жерех в мультиварке под соусом будет запекаться. Итак, на программе «жарка» при открытой крышке обжариваем на растительном масле нарезанный репчатый лук (кому как нравится: колечками, полукольцами или перьями). Жареный лук вынимаем из мультиварки.

Шаг 2

У кусков рыбы вырезаем среднюю кость, у нас остается только филе. Мыть чашу мультиварки после жарки лука не нужно, прямо в нее укладываем кусочки жереха, обваленные в муке.

Шаг 3

Из кефира, майонеза, соли и специй делаем соус, и покрываем им наши кусочки жереха.

Шаг 4

Сверху выкладываем наш поджаренный лук и наливаем водички.

Шаг 5

Ставим нашу мультиварку в режим «Выпечка» на 30 минут.

Шаг 6

После сигнала открываем крышку мультиварки и, вуаля: вкусный запеченный жерех готов!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *