Треска розовая

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 953
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: тресковые
Рыба: треска
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: http://povar.ru/recipes/treska_rozovaya-60231.html

Розовая треска — очень нежная и сочная рыбка. Готовится она легко. Предлагаю вариант, как приготовить розовую треску, обжаренную на сковороде в кляре. Будет очень вкусно, а приготовление — на раз-два.

Ингредиенты

  • треска розовая 450 гр
  • мука 120 гр
  • молоко 60 мл
  • вода 60 мл
  • сода 0,25 ч. л.
  • соль 0,5 ч. л.
  • масло растительное по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Рыбку промойте, просушите и порежьте небольшими кусочками. Соедините молоко, воду, соль и соду. Смешайте с мукой венчиком. Это будет кляр.

Шаг 2

Раскалите сковороду с растительным маслом. Каждый кусочек трески обмакните в кляр.

Шаг 3

Выложите рыбу на сковороду и жарьте минут 7-8, перевернув один раз на другую сторону.

Шаг 4

Подавайте рыбу, украсив овощами, с любым соусом или гарниром.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *