Сёмга жареная

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 972
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: сёмга
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: http://povar.ru/recipes/semga_jarenaya-57440.html

Красная рыба — это всегда вкусно, поэтому даже простой вариант, как приготовить семгу жареную, можно подать на праздничный стол и к семейному ужину. Понадобится всего пару минут и блюдо готово.

Ингредиенты

  • сёмга 1 шт.
  • оливковое масло по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Вымойте филе семги и разрежьте его на кусочки. Хорошенько промойте рыбку и оботрите салфетками с двух сторон.

Шаг 2

Выложите рыбу на разделочную доску, посыпьте солью и черным молотым перцем.

Шаг 3

В сковороду налейте небольшое количество растительного масла и хорошенько разогрейте.

Шаг 4

Выложите рыбку сперва кожей вниз, прижмите лопаткой и обжаривайте рыбку около 30 секунд.

Шаг 5

Затем аккуратно переверните кусочек на другую сторону и обжаривайте еще минуту-полторы.

Шаг 6

Переложите рыбу на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира, затем уже переложите на блюдо и подавайте.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *