Стерлядь в фольге в духовке

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 989
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: осетровые
Рыба: стерлядь
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://povar.ru/recipes/sterlyad_v_folge_v_duhovke-25306.html

Для приготовления стерляди в фольге в духовке советую взять побольше свежей зелени — петрушки, укропа и другие травы, они придадут пикантности блюду. Отлично рыбка будет смотреться с легкими гарнирами — рисом или салатом.

Ингредиенты

  • стерлядь 1 кг
  • лук 2-3 шт.
  • лимон 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • зелень 100 гр
  • масло 3 ст. ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу промойте и выпотрошите.

Шаг 2

Лук и лимон порежьте.

Шаг 3

Зелень измельчите.

Шаг 4

Фольгу смажьте маслом. Выложите немного зелени, лук и лимона.

Шаг 5

Выкладываем рыбу. Заполняем оставшимися ингредиентами.

Шаг 6

Фольгу тщательно заворачиваем и отправляем в духовку минут на 40-45 при 190 градусах. Проверяем готовность рыбы и достаем — наша стерлядь в фольге в духовке готова! Подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *