Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: синец
Режим приготовления: походный, домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка, костер
Источник: https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=11026
Синец, приготовленный по этому рецепту, получается нежным и очень вкусным. Блюдо почти диетическое, можно давать даже детям. В полевых условиях можно готовить рыбу с картошкой в фольге в углях.
Ингредиенты
- синец 1 шт.
- картофель 3 шт.
- лимон 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- растительное масло 2 ст. л.
- соль, перец, специи для рыбы по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Рыбку помыли, почистили сделали надрезы и вложили в них кусочки лимона и лука. Посолили рыбку и натерли специями.
Шаг 2
Картофель порезали маленькими кубиками.
Шаг 3
Застелили противень фольгой. Налили немножко растительного масла.
Шаг 4
Положили на противень рыбку, рядом положили картофель. Посыпали картофель специями для картошки. И все еще раз полили растительным маслом. Закрыли все фольгой и в духовку на 40 минут.
