Щука и кумжа в сметане с базиликом

Информация
Рейтинг автора:
Дата:
Просмотров: 946
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые, щуковые
Рыба: щука, кумжа
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://rasschivalova.blogspot.com/2013/11/blog-post_6218.html

Подарили мне щуку и три рыбки. Не знаю, какие, да это мне всё равно. Одна из них была кумжа, я её хорошо знаю, ловила сама. Речная рыба, костлявая, но меня это не смущает. Мне нужно было приготовить рыбу на ужин, я его приготовила! У меня уже был опыт приготовления трески в сметане, я решила его повторить с некоторыми изменениями.

Ингредиенты

  • щукаи кумжа 1 кг
  • сметана 200 гр
  • базилик сушеный 2 ст. л.
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Для начала рыбу хорошо выпотрошить, вымыть.

Шаг 2

Потом в миске сметану перемешала со специями и с базиликом. В этой смеси обваляла рыбу и уложила на противень.

Шаг 3

Запекать в нагретой духовке при температуре 200 градусов примерно час.

Шаг 4

Рыба получилась вкусная и нежная.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *