Рыба запеченная с грибами и травами

Рыба запеченная с грибами и травами - пошаговый рецепт приготовления. Это быстрое в приготовлении, здоровое и вкусное блюдо.
Рыба запеченная с грибами и травами
Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.9из 5
Дата:
Просмотров: 1203
Оценить:
7 голос (-а -ов)
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: форель
Раздел: Рецепты
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка

Рыба запеченная с грибами и травами — быстрое в приготовлении, здоровое и вкусное блюдо для Вашего ужина. В качестве основы для этого блюда отлично подойдёт речная форель.

Время приготовления этого блюда — 20 мин. Порция рассчитана на 1 персону.

Для приготовления Вам понадобится разогретая до 200 градусов духовка.

Ингредиенты

  • Речная форель 1 шт.
  • Сливочное масло 80 гр.
  • Шампиньоны 4 шт.
  • Укроп 3 веточки.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Сок лимона 40 мл.
  • Соль, свежемолотый перец и тмин по вкусу.

Для сервировки

  • Листья салата 1 пучок.

Ингредиенты для рыбы запеченной с грибами и травами

Рыба запеченная с грибами и травами — пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Прогрейте духовку до 200 градусов. Сделайте продольный разрез на животе рыбы от головы до хвоста.

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с грибами и травами

Шаг 2

Ножницами перережьте спинную кость в основании головы.

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с грибами и травами

Шаг 3

Ножницами перережьте спинную кость в основании хвоста.

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с грибами и травами

Шаг 4

Удалите хребет и реберные кости вытянув их.

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с грибами и травами

Шаг 5

Посолите и поперчите рыбу.

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с грибами и травами

Шаг 6

Полейте рыбу лимонным соком.

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с грибами и травами

Шаг 7

Добавьте нарезанный укроп, чеснок и тмин в размягченное сливочное масло, все перемешайте.

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с грибами и травами

Шаг 8

Шампиньоны промойте, очистите и нарежьте тонкими дольками.

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с грибами и травами

Шаг 9

Фаршируйте рыбу грибами и маслом с травами. Запекайте примерно 12 минут или до готовности в духовке при температуре 160 градусов. Подавайте рыбу с листьями салата.

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с грибами и травами

Рыба запеченная с грибами и травами готова! Приятного аппетита!

Больше рецептов

Приготовьте другие блюда из форели:

Рецепты блюд из форели

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Понравилась статья?
7 голос (-а -ов)
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *