Наваристая уха из линя

Информация
Рейтинг автора:
5из 5
Дата:
Просмотров: 1112
Оценить:
1 голос (-а -ов)
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: линь
Режим приготовления: походный, домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: варка
Тип блюда: первое блюдо
Устройство: костер, плита
Источник: http://времмя-есть.рф/index.php/pervye-blyuda/ukha-supy-s-ryboj-i-moreproduktami/1151-navaristaya-ukha-iz-linya

Этот элементарный способ приготовления линя подойдет для любых условий: от дачи до похода. На входе — минимум ингредиентов и времени, на выходе — отличный жирный суп с рыбкой!

Ингредиенты

  • линь 2-3 шт.
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • маринованный корень хрена 1 ч. л.
  • лавровый лист, петрушка, перец, соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Линь почистить, выпотрошить и хорошо промыть в холодной воде. Порезать рыбу на порционные куски.

Шаг 2

Подготовить и порезать овощи. В кипящую подсоленную воду опустить картофель, лук и морковь.

Шаг 3

Поварить овощи 10 минут и добавить все специи, хрен, прокипятить и заложить куски рыбы в бульон — варить до готовности рыбы.

Шаг 4

В конце приготовления добавить рубленную зелень петрушки. Дать ухе настояться.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
1 голос (-а -ов)
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *