Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: линь
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/ryba/20153-lin-zapechennyy-v-duhovke-s-ketchupom.html
Линь — очень вкусная царская рыба, для готовки которой не обязательно становится профессиональным поваром. Например, ее можно очень вкусно запечь с самым простым кетчупом!
Ингредиенты
- линь 500-600 гр
- кетчуп 2 ст. л.
- майонез 2 ст. л.
- соль, перец, специи по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Рыбину выпотрошить, удалить глаза и жабры, чешую чистить не нужно, хорошенько помыть, натереть внутри и снаружи солью, перцем и паприкой молотой.
Шаг 2
С обеих сторон помазать кетчупом, положить на сковороду в которой будете запекать.
Шаг 3
Полить майонезом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления: 40-60 минут.
